陳家莊輕麵食館【華夏旗鑑店】

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營業地址:高雄市左營區華夏路633 

營業時間:AM9:30~PM21:30 全年無休,春節除外 

外送專線:(07)350-5940

傳真電話:(07)341-3495

店家網站:http://chen.yes.ms/ 

 

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經由友人咩先生的推薦,今天KK我來到了左營這間陳家莊輕麵食館】。

在華夏跟崇德路的交叉口上,位置算是十分好找,而且招牌很大又很鮮艷!瞧那離譜的曝光就知道他光打得有多強!(明明是照相技術差)

 

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看到門口這個可愛的看板就知道你沒走錯間了!(拇指) 

這家主打的就是創意養生水餃】,KK我是個挺愛吃水餃的人,而且聽到這間麵食館另一大特色,就顧不得戴牙套的痛了!至於另一特色是什麼,往下看就知囉!XD

 

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店內的亮度非常充足,且環境很乾淨,還有冷氣大電視唷! 

色調的使用上也不會讓人反感,整體來說給人一種年輕時尚感

算一算一共有28張桌子,加起來可以容納破百人,牆上貼著菜單跟人氣排行榜,可見他們真的挺用心的。

 

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自取的部份都放在一起,一樣整理的很整齊乾淨

 

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餐具區,左邊的是醬料及湯碗,我忘了細拍醬料那區了(炸) 

 

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 內用可自取,旁邊碗裡放著芹菜丁,但我們去的時候裡頭己經空了(哭) 

旁邊那一罐胖胖的是香油,可依個人喜好來加入

 

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噹噹噹!!重頭戲(?)來了!!!

這就是吸引我入店的最大賣點,內用飲料機無限飲用!!

鄉親呀!這只是間麵店呀!竟然也能有飲料無限飲用的服務,讓我忍不住就被騙啦!XD

 

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這是桌子(廢話)

醬料有醬油,黑醋,辣椒,還有一個我忘了。囧

 

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特別讓他們家的筷子露個臉,使用非免洗餐具,很用心的用紙套包起來,光是這一點小小的地方就讓人很開心。

 

來坐定點餐啦!!

先秀一下他們家的菜單~

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嗯?菜單拍的好清楚?

因為我是A一份回家用掃瞄的當然清楚呀!囧

 

今日餐點一覽 

涼麵(大)

陽春麵(大)乾

水餃(原味)五顆

紅麴雪裡紅 五顆

翠玉茭白荀 五顆

南瓜韭黃  五顆

全麥菱角  二顆

小菜 粉腸

 

依然是大食怪全開!XD”

 

涼麵(大) $50

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旁邊的是可自取的清湯,個人不太推那個湯總覺得喝起來有種謎樣的油味

 

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涼麵上有紅蘿蔔絲、小黃瓜絲跟蛋絲,刀工不錯,材料沒有粗細相差太離譜的問題。

麵是普通的細麵,使用芝麻醬,但芝麻味不明顯,也沒什麼鹹味,個人覺得味道偏淡,但友人說還OK。

 

 

陽春麵(大)乾 $45

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麵類可自選喜歡的麵種,有拉麵、冬粉、細麵跟米苔苜,我們選擇的是拉麵。

拉麵煮得很Q,很彈牙,嚼勁非常好!份量上也OK!

是簡單的醬油搭上肉燥,放了豆芽菜跟韭菜,很有古早味,肉燥有油蔥的香味,味道不會死鹹。

 

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這張是拌勻後的圖

 

 

餃子(口味全) 

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一盤裡各種顏色的餃子,看起來還真開胃!XD

他們家的餃子個頭都不小,而且點單時沒有最少要點多少個的限制,真是太貼心了

白色是原味、紅色是紅麴、綠色是翠玉、黃色是南瓜、淡咖啡色是全麥。

 

以下開始斷面秀XD

 

水餃(原味) $3.5/一個

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單純只有高麗菜和豬肉的基本款,但一口咬下十分讓人驚豔!

高麗菜非常的清甜,而且沒有味精的死甜,豬肉不會碎碎爛爛的,還吃得到肉的口感

口味上偏淡,建議沾點醬油食用。

 

紅麴雪裡紅 $4.5/一顆

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雪裡紅口味的水餃還真沒吃過,粉紅色的外皮十分討喜,可惜怎麼嚼都吃不出紅麴特有的味道,而且皮偏硬

內餡有雪裡紅、豆干丁跟豬肉,雪裡紅的味道很強,對某些人來說可能會不太喜歡,但加入豆干丁讓他的口感變得有層次。

大概是因為加了雪裡紅,味道上很足,不需要額外沾醬也OK!

 

翠玉茭白荀 $4.5/一個

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外皮很有味道,吃起來應該是加了菠菜,越嚼會越香

內餡是切短細絲的茭白荀和豬肉,茭白荀的份量不少,沒有荀子的土味,整體吃起來很清爽,口感也很好。

口味偏淡。

 

南瓜韭黃 $4.5/一個

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個人非常愛吃韭黃水餃,雖然吃完後嘴裡的氣味令人不敢接近。囧

外皮顏色鮮豔,但可惜吃不出南瓜味…

內餡的韭黃和豬肉反而就表現亮眼了,一咬下去韭黃味立刻充斥全口,調味上因為韭黃本身就帶有鹹味,所以很多地方的韭黃水餃都會太鹹,但他們的調味很剛好

味道很夠,不需要沾醬。

 

全麥菱角 $4.5/一個

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嗯?怎麼不是斷面秀?

因為只點了二顆,所以來不及拍,它就下肚了!囧

 

外皮全麥味很香,沒有想像中乾硬,但算是偏乾

內餡的菱角切得太小,顯不出口感,我吃了好久才意會出它是菱角。

而且菱角經水煮後會化開,使得內餡全都粉粉的,連豬肉吃起來都粉粉的口感老實說很差

因為皮偏乾,使內餡吃起來顯得太油,不亂說,我第一口咬下真的吃了一口油

 

小菜 粉腸 $20

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就一般的粉腸,價錢上是不貴

特色點是他加的不是醬油膏,而是滷湯哦!

 

整體評價:

氣氛上很好,即使你坐再久也不會趕你,附近也很容易停車,加上飲料無限飲用這點,或許很適合跑去聊天。XD

東西價位十分平價,品質卻不差,選擇種類十分豐富,份量上就算是男生也可以吃飽。

個人在水餃的排行:南瓜韭黃>原味>翠玉茭白荀>紅麴雪裡紅>全麥菱角

 

推薦度:★★★☆☆

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kkmena 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 奐宇
  • 來看看~~

    嘿嘿~~不錯不錯,圖很多,站也佈置得很漂亮~~ˇˇ
    餃子全種口味真不錯!(大心)


    個人小小私心......下次來介紹個永和豆漿or早餐店嗎~~(期待///= =////)
  • 永和豆漿呀...我們主要是介紹高雄特有的店耶@@"
    我會試著找找高雄才有的小早餐店!!XDDD

    kkmena 於 2010/03/30 15:16 回覆