kk & mena 的大高雄食記

  【忠仔豆花】後勁夜市內

今天來介紹一間好吃的豆花攤，我從國中吃到現在哦！（這樣算曝露年齡了嗎？囧）

跟他家的豆花正妹（老板娘）和豆花西施（老板娘他女兒）都很熟XDD

地址：後勁夜市內，楠梓區加昌路與區東路交叉口 

營業時間：PM17:00~AM1:00　遇大雨或天候不佳時才會休息 

營業電話：無 

 他家的目錄，當然是內外用均一價，個人沒點過檸檬汁，所以不知道那個時價到底怎麼算！

大推薦的當然是他們家的豆花！

不像一般外面賣的豆花會硬硬的還沒黃豆味，他們家的豆花很軟嫩，以前人把豆花叫作豆腐腦真是太貼切了！

賣豆花的豆花不好吃就不用玩了～

紅豆豆花（中）　Nt.30

滿滿的紅豆餡，紅豆煮得很軟很入味，而且依然是粒粒分明唷！

口味上有點偏甜，但身為螞蟻的我完全不會在意。

瞧豆花這滑嫩滑嫩的樣子，多誘人呀！

花生豆花（中） Nt.30

他們家的花生是用硬花生，個人比較偏愛有煮過的軟花生。

再來一張滑嫩嫩的豆花，因為是外帶所以糖水都沉下去了，別忘了攪一下。

當然換個大碗是最好，倒下去後糖水直接淋在上方，連攪都省了。

 看到最後當然是有驚喜囉！

綠豆薏仁湯（大）　Nt.45

這個綠豆薏仁是吃過都說讚的一品，去了不吃這個就太可惜了。

瞧它給料給得多大方，半杯都是料呀！

換了碗再來一張，看這碗裡的綠豆和薏仁顆顆飽滿，隨便一湯匙下去滿滿都是料。

另外要拍一下這個湯，一般店的綠豆薏仁湯都是以綠豆湯底再加入薏仁，因為薏仁的成本太高，用太多會很傷成本。

但他們卻是以薏仁湯加入綠豆，所以湯會比一般的店濃稠許多。

薏仁有美白退火的功效

綠豆有解毒退火之用

但二者皆為涼性食物，懷孕初期的婦女或是體質偏冷的人不要太常吃。

整體評價

因為是夜市裡的攤販，但東西的品質上一點也不含糊。

也因為在夜市中，所以老板很有人情味，客人不多時會坐下來跟你聊天。

逛夜市逛累時可以坐下來喝喝飲枓，吃吃豆花，忘了說他家的紅茶很有古早味很好喝哦！

價錢上不會太貴，聽說有外送服務，但至今也只外送過二次，有需要可以詢問一下。

推薦度★★★☆☆