初訪旗津【大手燒】

 

大約三個月還是更早之前就在電視上看過這間店的報導

第一個反應是哇!高雄也有這種店呀!Σ@口@

 不過旗津真的離我家太遠,一直找不到一個好時機去探訪它。捧頰羞.gif

好不容易等到要誘拐我們可愛的老師一同去覓食,才把這壓箱寶拿出來!

 

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看到這台可愛的小車車就知道你沒走錯地方啦!XD

聽說是可以坐進去,但當天人實在太多,老板忙到沒空理人,所以我們就沒爬進去探險了

 

 

瞧瞧這人多到不像樣擦汗.gif

果然是不要在週末去,我們是週六的晚上六點多左右才到,一去就被人群嚇到!囧 

快跟萬三海產有得拚啦!大手燒好威! 

 

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這是另一台車 

聽說他們的攤子可以用這台車拉著跑,不過現在都有自己的店面,應該是不必再拖著攤子跑了

 

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一樓的座位區,還是保留最初的風格,很有南台灣FU的藤椅

但人真的太多啦啦啦!所以搶不到一樓的位子!!(殘念)

 

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俯拍二樓,一半露天一半在篷內,當吃到一半開始飄雨時,真的很囧!你說啥....gif  

 

 

發現日本原汁原味的幸福

算是他們家的賣點,個人很喜歡這句標題,簡單有力! 

立刻讓你了解他們所堅持的地方在哪,整個車台是全木打造,很溫暖的風格

 

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手震到起肖的MENU(正面) 

不能怪我,我又要拿相機又要拿MENU,當然會震呀! 

 

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手震到起肖的MENU(背面) 

關東煮類都是到了枱前才點,所以老板娘會幫你推薦,不知道要點啥,就開口問吧! 

 

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如果是在日本料理店,這就算是板前的座位吧!XDD

可惜人太多,這幾個座位都被排隊的人圍住,也沒人有勇氣坐這

不然坐著肯定別有一番風味,可惜可惜,下次再努力(?)

 

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大量的日本酒,個人對那瓶藍色的泡之妖精」最有愛!(藍色控)

 

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小型的啤酒販賣機,是真的可以買哦! 

記得先跟老板換代幣,但那天都賣完了,老板也沒空補酒。(N度殘念)

 

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可以放進關東煮的娃娃菜跟香菇,沒看到茭白筍,大概是賣光了

上面那個東東是啥,我真的忘了…OTZ

 

後頭那位認真的女人,就是老板娘啦!認真的女人最美麗!

 

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關東煮台 

我不小心把ISO調太高,拍起來太亮,分不出什麼是什麼了!(炸)

 

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上桌時就會給你的熱湯,可以一直無限續杯

 

別忘了要先找位子坐下再點餐! 

不然他會不知道把餐點送到哪去! 

 

關東煮

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裡面有香菇、高麗菜捲、明太子巾、花枝天、麻糬丸和干貝

 

花枝天是他們家的招牌,裡頭的花枝很大塊,很有嚼勁!大推薦!

干貝也是一定要點的一品,先炸過再煮的干貝,香味跟口感都很棒!

麻糬丸香菇跟高麗菜捲就普普,沒有特別出色

 

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特別給張特寫的明太子巾XDD

用豆皮包著滿滿的明太子,一口咬下明太子特殊的香氣和微辣的滋味充斥口中,好吃呀!

 

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名稱很可愛的娃娃菜

似乎沒有煮透還吃得到生生的味道,果然生意太好就很難兼顧品質了

 

關東煮都會配上芥末,請小心不要失手沾太多哦!

不然就會像某人一樣吃到熱淚盈眶(老淚縱橫?),是後勁強的芥末。

 

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另外加買的彈珠汽水,日本製的一瓶NT.45(但味道跟台灣的沒差

後來被當成紀念品帶回家,瓶身是全玻璃的,感覺很適合拿來插花?!

 

海鹽牛小排 NT.40

 

牛肉超級軟嫩,完全沒有烤過之後很的問題!

烤到半生熟的牛肉搭上海鹽的淡淡鹹味,簡直是絕配,入口還會回甘!

 

現在想到都還是滿嘴口水XD

雖然二口就要40塊,但我願意呀!

 

雞肉串 NT.35

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雞肉串用了照燒醬調味,鹹鹹甜甜的口感好下飯,老板有飯嗎?(誤)

外表微焦,但雞肉依舊軟嫩,烤的手法真是厲害!

 

鮭魚飯糰 NT.40

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很像拌了某牌香鬆的飯糰,外皮微烤過,中心的米飯還是很濕軟

但外皮有點太硬,味道也稍淡,也許烤的時候刷點甜醬油會好些~

 

韓式年糕 NT.402塊)

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如果你想試驗你牙齒咀嚼力如何,歡迎來點這年糕!XD

咬到我快起肖,吃了半天才吃到一半,咬得我下巴都酸了這年糕太厲害了(誤)

 

烤鮮鰻 NT.60

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價格偏高的一品,但鰻魚吃起來的口感完全不輸給那些有名的料亭

鰻魚吃起來肉質緊實,味道鮮甜,連皮都很有口感!

配上這微甜的醬汁,烤過後散發著誘人香氣,怎麼能叫你不點來吃!

 

 

中場照一張 我們是大食怪?!XD

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醬汁雞軟骨 NT.35

雞軟骨大部份我都是吃炸的,畢竟家附近沒人在賣這個,所以還算挺新鮮的

是道很適合配酒的小菜,味道上算是今天所有菜中最重的一道,有點過鹹了…囧

不過脆脆的口感有打中我,咔咔咔的咬著,越嚼越香!

 

日本一夜干 NT.70

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先前在高雄舉辦過一場日本食品展(在巨蛋),我娘親就買了一尾一夜干回來,那滋味一直讓我難以忘懷,怎麼會有這麼美味的魚乾?

但這道一夜干讓我有點小失望

魚刺多這點可能是魚種問題,但腥味太重,最後這條也只吃了一半就沒人再動筷

 

手羽明太子 NT.45

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這道也是不能不點的招牌菜!

把二節翅去骨再塞入滿滿的明太子,一口咬下那滿足的感受真是難以形容

雞肉的鮮嫩,明太子的微辣,烤過的焦香,上頭撒的七味粉提味提得恰到好處!

 

但有一隻烤焦啦!而且不是笑一笑就可以帶過焦度!都快成黑炭了!

 

烤日式麻糬 NT.40

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厚度讓人很滿意,原本以為是烤過後膨脹才變得這大小,原來它實在的很!

下頭是黑糖蜜,上頭撒了黃豆粉,吃起來甜而不膩,不愛吃甜的人也可以接受

 

整體評價

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這是我們要離開前的景象,人潮完全沒有中斷,反而是越來越多

因為對面就是風車公園,所以完全沒有停車困擾,大大的公用停車場任你停,不過廁所也是要用公共廁所就是了…囧

 

吃的方面雖然價格偏高,但品質都有中上的程度,並不會讓人失望。

要去吃,錢千萬要帶夠,別把它當成一般的路邊攤,我們這樣三個人吃下來一共吃了1200

大失血呀呀呀───(吶喊中)

 

唯一可惜的是生意太好,反而讓品質下降,很多關東煮都賣光,不然就是剛放下去還沒熟…

烤的部份跟我們合桌的一對夫婦反應東西沒烤熟,人潮跟品質的二難考驗著店家的智慧。

 

 

推薦度★★★★☆

 

店家資訊

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地址:高雄市旗津區旗津二路220號(風車公園對方)

電話:07-5716969

營業時間:16:00 ~ 00:00

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kk & mena 的大高雄食記

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  • 老師的朋友
  • 你們老師說要謝謝你們,還有,你們把紀念品忘在老師車上囉!有空再去研究室拿吧!整體而十分滿意,可惜老師不敢吃明太子,無緣品嚐手羽明太子的風味,首推關東煮的干貝和烤牛肉串吧!除了烤飯糰真的太乾了,應該外硬內軟才有層次感呀!當然以上全是聽你們老師說的!
  • 好貴哦~
  • 真的爆貴的~

    今天晚上去吃了~
    二個人吃了400元(不含飲料呢~)
    茶類一瓶要價85元
    重點是~真的只能嚐鮮~因為400元的關東煮吃完並不會有飽足感~
    只能說~貴~貴~貴~
  • 真的是有點貴~
    他其實是比較適合喝酒聊天的地方
    可以抱著嚐鮮的心態試試,不過如果想吃飽還是找別家吧!!XDD

    kkmena 於 2010/06/28 21:30 回覆