kk & mena 的大高雄食記

初訪旗津【大手燒】

大約三個月還是更早之前就在電視上看過這間店的報導

第一個反應是哇！高雄也有這種店呀！Σ＠口＠

 不過旗津真的離我家太遠，一直找不到一個好時機去探訪它。

好不容易等到要誘拐我們可愛的老師一同去覓食，才把這壓箱寶拿出來！

看到這台可愛的小車車就知道你沒走錯地方啦！XD

聽說是可以坐進去，但當天人實在太多，老板忙到沒空理人，所以我們就沒爬進去探險了。

瞧瞧這人多到不像樣…

果然是不要在週末去，我們是週六的晚上六點多左右才到，一去就被人群嚇到！囧 

快跟萬三海產有得拚啦！大手燒好威！ 

這是另一台車 

聽說他們的攤子可以用這台車拉著跑，不過現在都有自己的店面，應該是不必再拖著攤子跑了。

一樓的座位區，還是保留最初的風格，很有南台灣FU的藤椅。

但人真的太多啦啦啦！所以搶不到一樓的位子！！（殘念）

俯拍二樓，一半露天一半在篷內，當吃到一半開始飄雨時，真的很囧！  

發現日本原汁原味的幸福

算是他們家的賣點，個人很喜歡這句標題，簡單有力！ 

立刻讓你了解他們所堅持的地方在哪，整個車台是全木打造，很溫暖的風格。

手震到起肖的MENU（正面） 

不能怪我，我又要拿相機又要拿MENU，當然會震呀！ 

手震到起肖的MENU（背面） 

關東煮類都是到了枱前才點，所以老板娘會幫你推薦，不知道要點啥，就開口問吧！ 

如果是在日本料理店，這就算是板前的座位吧！XDD

可惜人太多，這幾個座位都被排隊的人圍住，也沒人有勇氣坐這。

不然坐著肯定別有一番風味，可惜可惜，下次再努力（？）

大量的日本酒，個人對那瓶藍色的「泡之妖精」最有愛！（藍色控）

小型的啤酒販賣機，是真的可以買哦！ 

記得先跟老板換代幣，但那天都賣完了，老板也沒空補酒。（N度殘念）

可以放進關東煮的娃娃菜跟香菇，沒看到茭白筍，大概是賣光了。

上面那個東東是啥，我真的忘了…OTZ

後頭那位認真的女人，就是老板娘啦！認真的女人最美麗！

關東煮台 

我不小心把ISO調太高，拍起來太亮，分不出什麼是什麼了！（炸）

上桌時就會給你的熱湯，可以一直無限續杯。

別忘了要先找位子坐下再點餐！ 

不然他會不知道把餐點送到哪去！ 

關東煮

裡面有香菇、高麗菜捲、明太子巾、花枝天、麻糬丸和干貝。

花枝天是他們家的招牌，裡頭的花枝很大塊，很有嚼勁！大推薦！

干貝也是一定要點的一品，先炸過再煮的干貝，香味跟口感都很棒！

麻糬丸、香菇跟高麗菜捲就普普，沒有特別出色。

特別給張特寫的明太子巾！XDD

用豆皮包著滿滿的明太子，一口咬下明太子特殊的香氣和微辣的滋味充斥口中，好吃呀！

名稱很可愛的娃娃菜

似乎沒有煮透…還吃得到生生的味道，果然生意太好就很難兼顧品質了。

關東煮都會配上芥末，請小心不要失手沾太多哦！

不然就會像某人一樣吃到熱淚盈眶（老淚縱橫？），是後勁強的芥末。

另外加買的彈珠汽水，日本製的一瓶NT.45（但味道跟台灣的沒差…）

後來被當成紀念品帶回家，瓶身是全玻璃的，感覺很適合拿來插花？！

海鹽牛小排　NT.40

牛肉超級軟嫩，完全沒有烤過之後很「柴」的問題！

烤到半生熟的牛肉搭上海鹽的淡淡鹹味，簡直是絕配，入口還會回甘！

現在想到都還是滿嘴口水XD

雖然二口就要40塊，但我願意呀！

雞肉串 NT.35

雞肉串用了照燒醬調味，鹹鹹甜甜的口感好下飯，老板有飯嗎？（誤）

外表微焦，但雞肉依舊軟嫩，烤的手法真是厲害！

鮭魚飯糰　NT.40

很像拌了某牌香鬆的飯糰，外皮微烤過，中心的米飯還是很濕軟。

但外皮有點太硬，味道也稍淡，也許烤的時候刷點甜醬油會好些～

韓式年糕 NT.40（2塊）

如果你想試驗你牙齒咀嚼力如何，歡迎來點這年糕！XD

咬到我快起肖，吃了半天才吃到一半，咬得我下巴都酸了…這年糕太厲害了（誤）

烤鮮鰻 NT.60

價格偏高的一品，但鰻魚吃起來的口感完全不輸給那些有名的料亭。

鰻魚吃起來肉質緊實，味道鮮甜，連皮都很有口感！

配上這微甜的醬汁，烤過後散發著誘人香氣，怎麼能叫你不點來吃！

中場照一張　我們是大食怪？！ＸＤ

醬汁雞軟骨 NT.35

雞軟骨大部份我都是吃炸的，畢竟家附近沒人在賣這個，所以還算挺新鮮的。

是道很適合配酒的小菜，味道上算是今天所有菜中最重的一道，有點過鹹了…囧

不過脆脆的口感有打中我，咔咔咔的咬著，越嚼越香！

日本一夜干 NT.70

先前在高雄舉辦過一場日本食品展（在巨蛋），我娘親就買了一尾一夜干回來，那滋味一直讓我難以忘懷，怎麼會有這麼美味的魚乾？

但這道一夜干讓我有點小失望…

魚刺多這點可能是魚種問題，但腥味太重，最後這條也只吃了一半就沒人再動筷。

手羽明太子 NT.45

這道也是不能不點的招牌菜！

把二節翅去骨再塞入滿滿的明太子，一口咬下那滿足的感受真是難以形容。

雞肉的鮮嫩，明太子的微辣，烤過的焦香，上頭撒的七味粉提味提得恰到好處！

但有一隻烤焦啦！而且不是笑一笑就可以帶過焦度！都快成黑炭了！

烤日式麻糬 NT.40

厚度讓人很滿意，原本以為是烤過後膨脹才變得這大小，原來它實在的很！

下頭是黑糖蜜，上頭撒了黃豆粉，吃起來甜而不膩，不愛吃甜的人也可以接受。

整體評價

這是我們要離開前的景象，人潮完全沒有中斷，反而是越來越多。

因為對面就是風車公園，所以完全沒有停車困擾，大大的公用停車場任你停，不過廁所也是要用公共廁所就是了…囧

吃的方面雖然價格偏高，但品質都有中上的程度，並不會讓人失望。

要去吃，錢千萬要帶夠，別把它當成一般的路邊攤，我們這樣三個人吃下來一共吃了1200多。

大失血呀呀呀───（吶喊中）

唯一可惜的是生意太好，反而讓品質下降，很多關東煮都賣光，不然就是剛放下去還沒熟…

烤的部份跟我們合桌的一對夫婦反應東西沒烤熟，人潮跟品質的二難考驗著店家的智慧。

推薦度★★★★☆

店家資訊

地址：高雄市旗津區旗津二路220號（風車公園對方）

電話：07-5716969

營業時間：16:00 ~ 00:00